Sorghum bicolor

Le sorgho est une plante formidable à planter dans le jardin : des tiges de largeur moyenne, de belles têtes de graines et des grains délicieux. Transformez les tiges en sirop, conservez les têtes de graines pour des décorations d'automnes et/ou récoltez les grains pour la nourriture.

Cette variété est très bien adaptée à nos climats nordiques à courte saison. Elle est originaire de la Mongolie. Têtes lâches avec des graines rougeâtres charnues - cette variété est excellente pour ses graines. Les tiges de cette variété ne sont pas très grosses, ni assez sucrées pour faire du sirop. Cette plante met son énergie dans des grains charnus ! En Chine, on l'utilise pour faire de l'alcool. Le nom pourrait en fait être Báijiǔ, une liqueur chinoise incolore très forte, qui se traduit par alcool blanc. 

100 graines par paquet

80 jours jusqu'à maturité

Démarrage des graines: 

Vous pouvez semer le sorgho directement ou le démarrer en serre. Pour les sorghos-grains à épis plus courts, le semis direct semble bien fonctionner. La culture du sorgho à balais, une variété avec des épis beaucoup plus longs, nécessite plus de temps ; je recommande de le démarrer en serre (à l'intérieur).

Vous pouvez semer le sorgho directement en pleine terre après le dernier gel : semez à 2,5 cm de profondeur, à environ 12,7 cm de distance, en rangs espacés de 76,2 cm. OU démarrez-le deux semaines avant le dernier gel et repiquez-le dès que possible.