«... peu importe à quel point notre vie est urbaine, notre corps vit grâce à l'agriculture ; nous venons de la terre et y retournons, et nous vivons donc dans l'agriculture comme nous vivons dans la chair. Pendant que nous vivons, notre corps est constitué de particules de la terre en mouvement, liées inextricablement à la fois au sol et au corps des autres êtres vivants. Il n'est donc pas surprenant qu'il y ait de profondes ressemblances entre la façon dont nous traitons notre corps et la manière dont nous traitons la Terre. » Wendell Berry, Les bouleversements de l'Amérique, p101.
Nous nous souvenons du jardinier, poète et écrivain Wendell Berry et le gardons dans nos cœurs comme source d'inspiration à tout jamais.
La gourde de Cantine est l'une des nombreuses courges de la famille des melons africains. Cette variété a la forme d'une pierre de curling : arrondie et aplatie. Cette grande plante grimpante produit de belles fleurs blanches et forme des courge qui aiment être palissées vers le haut. Dans notre climat, les fruits sont récoltés lorsque les tiges commencent à brunir, ou bien avant le premier gel.
J'adapte cette variété à notre saison plus courte.
La gourdes, plante d'origine tropicale, est une plante très polyvalente et amusante à cultiver dans le jardin. Les gourdes sont cultivées depuis plus de 9 000 ans ! Il s'agit de la première plante non alimentaire cultivée à grande échelle, transformée en bols, récipients à boire, ustensiles, instruments de musique et bien plus encore. Ces variétés de gourdes,sont couramment utilisées pour fabriquer des instruments de musique, notamment des banjos! Je les ai transformés en bols, en jardinières, et j'explore d'autres possibilités créatives. Il y a tellement d'histoire associée aux gourdes et à leur importance culturelle dans le monde entier que je recommande vivement de lire à ce sujet, c'est fascinant.
Début des semis :
Commencez à l'intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Semez à un pouce de profondeur - ils aiment les sols chauds pour germer. Transplantez à l'extérieur une fois le sol réchauffé, après tout risque de gel. Vous pouvez également les semer directement dans votre jardin une fois que le sol est chaud. Ils ne toléreront pas le gel. Espacez les plantes à 5 pieds de distance pour les types à vigne et à 3 pieds de distance pour les types à buisson.
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